* ধানের তুষ হজমের সমস্যায় এবং ত্বকের যত্নে ব্যবহার করার প্রচলন রয়েছে।
* পোড়া চালের পানি শিশুদের পেটের অসুখে উপকারী বলে মনে করা হয়।
* কিছু অঞ্চলে বিশেষ ধরণের ধান (যেমন লাল চাল) ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক বলে বিশ্বাস করা হয়, যদিও এর বৈজ্ঞানিক প্রমাণ প্রয়োজন।
ধান চাষে নারীদের ভূমিকা:
* বাংলাদেশের কৃষি ব্যবস্থায় নারীরা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন এবং ধান চাষ এর ব্যতিক্রম নয়।
* বীজতলা তৈরি থেকে শুরু করে চারা রোপণ, আগাছা পরিষ্করণ, ধান কাটা এবং ধান প্রক্রিয়াকরণের বিভিন্ন ধাপে নারীরা সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন।
* গ্রামীণ অর্থনীতিতে নারীদের আর্থিক স্বনির্ভরতা অর্জনে ধান চাষ সহায়ক ভূমিকা রাখে।
ধানের ভবিষ্যৎ এবং চ্যালেঞ্জ:
* ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ভবিষ্যতে খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখা একটি বড় চ্যালেঞ্জ।
* উচ্চ ফলনশীল এবং পরিবেশবান্ধব ধানের জাত উদ্ভাবনের উপর জোর দেওয়া হচ্ছে।
* কৃষি প্রযুক্তির আধুনিকীকরণ এবং কৃষকদের প্রশিক্ষণ প্রদান উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য।
* ধান চাষে রাসায়নিক সারের ব্যবহার কমিয়ে জৈব চাষের দিকে মনোযোগ দেওয়া পরিবেশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
* কৃষকদের ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করা এবং বাজার ব্যবস্থাপনার উন্নয়নও জরুরি।