তরমুজ চাষের জন্য উপযুক্ত জমি তৈরি, সার প্রয়োগ, এবং সঠিক সময়ে বীজ বপন বা চারা রোপণ করা জরুরি। প্রথমে জমি ভালোভাবে চাষ ও মই দিয়ে প্রস্তুত করে, মাদা তৈরি করতে হবে এবং সার প্রয়োগ করতে হবে। চারা রোপণ করাই উত্তম, তবে সরাসরি বীজও বপন করা যায়। ভালো ফলনের জন্য জুন মাস থেকে জুলাই পর্যন্ত তরমুজ চাষের উপযোগী সময়।
জমি প্রস্তুতকরণ
জমিকে ভালোভাবে চাষ ও মই দিয়ে ঝুরঝুরে করে নিতে হবে।
তরমুজের জন্য প্রচুর সূর্যালোক ও শুষ্ক জলবায়ু প্রয়োজন, তাই এমন জমি নির্বাচন করতে হবে।
প্রয়োজনমতো মাদা (গর্ত) তৈরি করতে হবে।
বীজ বপন ও চারা রোপণ
সরাসরি বীজ বপন: জমিতে মাদা তৈরি করে প্রতিটি মাদায় ২-৩ টি বীজ বপন করা হয়।
চারা তৈরি ও রোপণ: পলিথিন ব্যাগে বালি ও পচা গোবর সার ভর্তি করে প্রতিটি ব্যাগে ১টি বীজ বপন করতে হবে। ৩০-৩৫ দিন বয়সের চারা জমিতে রোপণ করতে হবে। এই পদ্ধতিটি বেশি ভালো, কারণ এতে বীজের পরিমাণ কম লাগে এবং জমিতে ফাঁকা জায়গা থাকে না।
সময়
বাংলাদেশে সাধারণত জানুয়ারি থেকে এপ্রিল মাস পর্যন্ত তরমুজ চাষের উপযোগী সময়।
জানুয়ারির শেষ থেকে ফেব্রুয়ারির প্রথম পক্ষ বীজ বপনের জন্য সবচেয়ে ভালো সময়।
আগাম চাষের জন্য নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসেও বীজ বপন করা যায়।
সার প্রয়োগ
মাদায় সার প্রয়োগ করে চারা রোপণ করতে হয়।
প্রয়োজন অনুযায়ী জৈব ও রাসায়নিক সার ব্যবহার করতে পারেন।
পরিচর্যা ও অন্যান্য
তরমুজ খুব ঠান্ডা সহ্য করতে পারে না, তাই শীতের হাত থেকে চারাকে রক্ষা করার জন্য পলি টানেলের ব্যবস্থা করতে পারেন।
তরমুজ চাষের জন্য আদর্শ গড় তাপমাত্রা ২৫°সে এবং ফল পাকার সময় ২৮-৩০° সে।
এই সময়ে তরমুজ চাষে রোগবালাই ও পোকামাকড়ের আক্রমণ হতে পারে, তাই নিয়মিত পরিচর্যা করা প্রয়োজন।

গুরা মাছ খেতে অনেক মজা অনেক সুস্বাদু হয় দেশি ছোট মাছে অনেক পুষ্টি উপাদানে ভর পুর থাকে এই মাছ খেলে চোখের জতি ভালো করে ।

গাঁদা ফুল চোখ, ত্বক এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ঠান্ডা, কাশি ও জ্বর নিরাময়ে সাহায্য করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল ও ব্রণমুক্ত রাখতে সহায়ক। এটি প্রদাহ কমাতে এবং ক্ষত সারাতেও কার্যকর।
স্বাস্থ্য উপকারিতা
চোখের স্বাস্থ্য: গাঁদা ফুলে থাকা লুটেইন এবং জেক্সানথিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের ক্ষতিকারক নীল আলো থেকে রক্ষা করে এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি কমায়।

ছোলা বুট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, কারণ এটি প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে ভরপুর। এটি হজমশক্তি বাড়ায়, রক্তস্বল্পতা দূর করে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ওজন কমাতে সহায়ক এবং হার্ট ভালো রাখে। এছাড়া, এর কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
ছোলার উপকারিতা
হজমশক্তি বৃদ্ধি: ছোলার উচ্চ আঁশ বা ফাইবার হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
রক্তস্বল্পতা দূর করে: এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় এটি লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে এবং রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।
হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে: ছোলা রক্তনালীর যত্ন নেয় এবং খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রেখে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: ফাইবারে ভরপুর হওয়ায় এটি পেট ভরা রাখে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়া কমে যায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ: ছোলার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
শরীরে শক্তি যোগায়: প্রোটিন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদানে ভরপুর হওয়ায় এটি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে।