তেতুল একটি জনপ্রিয় টকজাতীয় ফল, যা কাঁচা ও পাকা—দুই অবস্থায়ই খাওয়া যায়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Tamarindus indica। তেতুল দিয়ে আচার, চাটনি, তরকারি ও শরবত তৈরি হয়। এতে ভিটামিন সি, আয়রন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা হজমে সহায়তা করে ও রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। তেতুল মুখের রুচি বাড়ায় এবং গরমে ঠান্ডা অনুভব করায়।