আমেরিকান খাদ্য সরবরাহ থেকে শুরু করে টিকার নিরাপত্তা পর্যন্ত সবকিছু নিয়ে যাদের উদ্বেগ, তাদের জন্য স্বাস্থ্য ও মানবসেবা বিভাগের প্রধান হিসেবে রবার্ট এফ. কেনেডি জুনিয়রের নিয়োগ এক আশীর্বাদস্বরূপ, এবং কৃত্রিম খাদ্য রঙের উপর তার সাম্প্রতিক "নিষেধাজ্ঞা" তার সমর্থকদের কাছ থেকে আনন্দের সাথে দেখা করেছে। কিন্তু কেবল একটি বিষয় আছে: এর কোনও আইনি গুরুত্ব নেই, এবং এমনকি সহানুভূতিশীল বিশেষজ্ঞরাও এই ঘোষণার মূল বিষয় নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন।

একজন ডায়েটিশিয়ান বলেছেন যে আরএফকে জুনিয়রের খাদ্য রঞ্জক নিষিদ্ধকরণ 'কার্যকর রাজনীতি' ছাড়া আর কিছুই নয়।

ডাঃ জেসিকা নুরিক একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান যিনি পুষ্টি বিজ্ঞানে পিএইচডি করেছেন এবং জননীতি ও সুস্থতার উপর একজন শিক্ষক। আর কেনেডি জুনিয়রের সর্বশেষ পদক্ষেপ সম্পর্কে তার মতামত সহজ এবং স্পষ্ট: এটি ধোঁয়াশা এবং আয়না ছাড়া আর কিছুই নয়।

ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্টে , ডঃ নুরিক উল্লেখ করেছেন যে তথাকথিত MAHA আন্দোলন, যা "আমেরিকাকে আবার সুস্থ করে তুলুন" এর সংক্ষিপ্ত রূপ, কেনেডির আটটি কৃত্রিম, পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক খাদ্য রঙের উপর নিষেধাজ্ঞা উদযাপন করছে, যেমন লাল নং 40, হলুদ নং 5, নীল নং 1 এবং হলুদ নং 6।

বিজ্ঞাপন

এই ক্ষেত্রের প্রভাবশালী ব্যক্তিরা, যেমন ভানি হারি, যিনি ফুড বেব নামে পরিচিত কন্টেন্ট স্রষ্টা এবং সুস্থতা লেখক, যিনি কেনেডি জুনিয়র এবং MAHA আন্দোলনের একজন গুরুত্বপূর্ণ মুখপাত্র হয়ে উঠেছেন, তারা উল্লাস প্রকাশ করেছেন। এই ঘোষণা সম্পর্কে একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে , হরি উল্লাস প্রকাশ করেছেন যে "FDA আমাদের আর্তনাদ শুনেছে এবং পরিবর্তন এসেছে!" কিন্তু সমস্যা একটাই: কেনেডি জুনিয়রের "নিষেধাজ্ঞা" মোটেও নিষেধাজ্ঞা নয়, বরং কেবল একটি অনুরোধ।

সম্পর্কিত: 'লাভ অন দ্য স্পেকট্রাম' তারকা অটিজম সম্পর্কে RFK-এর 'আপত্তিকর' মন্তব্যের সমালোচনা করেছেন

কেনেডি জুনিয়রের খাদ্য রঞ্জক নিষেধাজ্ঞার বেশিরভাগই খাদ্য প্রস্তুতকারকদের স্বেচ্ছায় নিজেদের নিয়ন্ত্রণের উপর নির্ভর করে।
"এই বিষাক্ত যৌগগুলি কোনও পুষ্টিকর উপকারিতা প্রদান করে না এবং আমাদের শিশুদের স্বাস্থ্য ও বিকাশের জন্য প্রকৃত, পরিমাপযোগ্য বিপদ ডেকে আনে," কেনেডি ২২শে এপ্রিল নিষেধাজ্ঞার ঘোষণায় বলেছিলেন। সংবাদ সম্মেলনে তার সাথে যোগ দিয়ে, এফডিএ কমিশনার ডঃ মার্টি ম্যাকারি দাবি করেছেন যে এই রঞ্জকগুলি স্থূলতা, ডায়াবেটিস, এডিএইচডি এবং ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত, পাশাপাশি শিশুদের অন্যান্য স্বাস্থ্যগত অবস্থার সাথেও সম্পর্কিত।

যদিও এই প্রভাবগুলির বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে, তবুও এই বিষয়টি অধ্যয়ন করা অত্যন্ত কঠিন এবং শিশুদের আচরণ ছাড়া বিশেষজ্ঞদের মধ্যে খুব কমই ঐকমত্য রয়েছে । তবুও, ডঃ নুরিকের মতো সন্দেহবাদীরাও একমত যে রঞ্জক পদার্থগুলি থেকে মুক্তি পাওয়াই সর্বোত্তম পদক্ষেপ। কিন্তু কেনেডি জুনিয়রের নিষেধাজ্ঞা তেমন কোনও কাজ করে না, যেমনটি তার নিজের বক্তব্য নিশ্চিত করেছে।

বিজ্ঞাপন

কেনেডির পরিকল্পনার একটি অংশ হল দুটি রঞ্জক, সাইট্রাস রেড নম্বর ২ এবং অরেঞ্জ বি-এর জন্য FDA অনুমোদন বাতিল করা, যেগুলি খুব কমই ব্যবহৃত হয়। তবে, অন্য ছয়টি রঞ্জক, নীল নম্বর ১ এবং ২, সবুজ নম্বর ৩, লাল নম্বর ৪০ এবং হলুদ নম্বর ৫ এবং ৬, "[খাদ্য] শিল্প তার সাথে "বোঝাবুঝিতে" পৌঁছানোর পরে "স্বেচ্ছায় সম্মত হওয়ার" সাপেক্ষে।