মরিচ একটি জনপ্রিয় মসলা যা রান্নায় স্বাদ ও গন্ধ যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন রঙ ও ধরনের হয়, যেমন কাঁচা মরিচ, শুকনো মরিচ ও গুঁড়ো মরিচ। মরিচের তিক্ত ও ঝাল স্বাদ খাবারের স্বাদ বাড়ায় এবং পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী। মরিচে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করে। এটি বাংলাদেশের রান্নার অপরিহার্য উপকরণ।