বোল মাছ বাংলাদেশের একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর নদী ও বিলের মাছ। এটি আকারে মাঝারি, দেহ মসৃণ ও রঙ সাধারণত বাদামি-ধূসর হয়। বোল মাছ চাষযোগ্য নয়, তাই এটি তুলনামূলকভাবে দামী ও বিরল। এর মাংস নরম, কাঁটা তুলনামূলকভাবে কম এবং স্বাদে ভিন্ন রকমের। সাধারণত ভুনা, ঝোল বা ভাজি করে খাওয়া হয়। পুষ্টিগুণেও বোল মাছ সমৃদ্ধ, বিশেষ করে প্রোটিন ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর।