কাঁঠাল একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু ফল, যা বাংলাদেশের জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত। এটি গ্রীষ্মকালে ফলে এবং গাছে ঝুলন্ত অবস্থায় বড় আকারে বেড়ে ওঠে। কাঁঠালের বাইরের আবরণ কাঁটার মতো শক্ত হলেও ভেতরের কোষগুলি মিষ্টি ও কোমল। এই ফল ফাইবার, ভিটামিন এ, সি ও পটাশিয়ামের ভালো উৎস। এটি হজমে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কাঁঠালের বীজ রান্না করেও খাওয়া যায় এবং তা প্রোটিনসমৃদ্ধ। কাঁচা কাঁঠাল সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, আবার পাকা কাঁঠাল খাওয়া হয় ফল হিসেবে। কাঁঠালের গাছও নানা কাজে ব্যবহৃত হয়, যেমন কাঠ দিয়ে আসবাবপত্র তৈরি করা হয়। এটি গ্রামীণ জীবনের সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত।
আরও জানতে চাইলে আরও ফল সম্পর্কিত তথ্য দেখতে পারেন।
כמו
תגובה
לַחֲלוֹק
