পিয়াজি একটি জনপ্রিয় বাঙালি ভাজা খাবার যা মূলত পেঁয়াজ, বেসন ও মসলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত বিকেলে চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। পেঁয়াজ কুচি, বেসন, মরিচ, ধনে পাতা, লবণ ও সামান্য পানি মিশিয়ে মিশ্রণ তৈরি করে তা ছোট ছোট করে তেলে ভেজে নেওয়া হয়। বাইরে থেকে খাস্তা ও ভেতরে নরম হওয়ায় এটি খেতে খুবই মজাদার। রমজানে ইফতারে পিয়াজি অন্যতম জনপ্রিয় পদ। এটি সস বা চাটনির সঙ্গে খাওয়া হয়। পিয়াজি অনেক সময় আলু বা বেগুন দিয়েও তৈরি করা হয়।

আরও চাটপটি জাতীয় খাবার জানতে চাইলে বলতে পারেন।

AFace1 লাইক, কমেন্ট, পোস্ট করে ইনকাম করুন। এই ভিডিওটি যদি আপনি দেখেন তাহলে আর কোথাও কারো কাছে জিজ্ঞাসা করা প্রয়োজন হবে না . কিভাবে কাজ করবেন কিভাবে উইথড্রো করবেন এবং কিভাবে বেশি টাকা ইনকাম করবেন .এখানে কোন ইনভেস্ট করার প্রয়োজন হয় না .শুধু আপনি আপনার সময় দিন আর এরা আপনাকে টাকা দেবে.

পরিশেষে বলা যায়, লজ্জাপতি গাছ একটি সহজলভ্য অথচ অত্যন্ত কার্যকর ঔষধি উদ্ভিদ। তবে যেকোনো প্রাকৃতিক ঔষধ ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ গ্রহণ করা উত্তম, বিশেষ করে যদি আপনি আগে থেকে কোনো ওষুধ সেবন করেন বা স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে।

ত্বকের নানা রোগ যেমন একজিমা, চুলকানি বা ফোঁড়ার ক্ষেত্রেও এটি দারুণ কার্যকর। পাতার পেস্ট করে আক্রান্ত স্থানে প্রয়োগ করলে আরাম মেলে এবং ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ কমে যায়।

এই গাছ ঘুমের সমস্যা ও মানসিক অস্থিরতা কমাতেও সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, লজ্জাপতিতে সেরোটোনিন নামক উপাদান থাকে, যা মস্তিষ্কে প্রশান্তি এনে ঘুমের উন্নতি ঘটায়।