কৃষি প্রধান বাংলাদেশ | #কৃষি #কৃষি প্রধান বাংলাদেশ

প্রথমেই বলা যায়, লজ্জাপতি গাছের মূল, পাতা, বীজ, এমনকি গোড়ার ছালও নানা ধরনের রোগ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। এই গাছের প্রধান গুণগুলোর মধ্যে একটি হলো এর অ্যান্টিসেপটিক ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল (ব্যাকটেরিয়া নাশক) গুণ। পাতা বেটে ক্ষতের উপর লাগালে এটি ঘা শুকাতে সাহায্য করে এবং ইনফেকশন রোধ করে।

লজ্জাপতি গাছ, যার বৈজ্ঞানিক নাম Mimosa pudica, আমাদের দেশে লজ্জাবতী বা লাজুক লতা নামেও পরিচিত। এই গাছটি মূলত একটি বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ, যার প্রধান বৈশিষ্ট্য হচ্ছে, এর পাতা স্পর্শ করলে সঙ্কুচিত হয়ে যায়। এটি দেখে অনেকেই কৌতূহলী হন, কিন্তু এই গাছের মধ্যে রয়েছে অসাধারণ ঔষধি গুণ। আয়ুর্বেদিক ও প্রাকৃতিক চিকিৎসায় লজ্জাপতির ব্যবহার বহু পুরনো।

@𝑰𝒕'𝒔 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒔𝒉𝒐𝒓𝒐𝒗:বাজারে যাচ্ছিলাম হঠাৎ শুনলাম আপনি পোস্ট করেছেন। তাড়াহুড়ো করে বাড়ি এসে মোবাইল নিয়ে বসলাম। আপনার পোস্টে লাইক কমেন্ট করব বলে , কিন্তু ভাগ্যের কি পরিহাস দেখেন গ্রামে থাকি বলে নেটওয়ার্ক ছিল না । তাই শহরের দিকে চলতে শুরু করলাম এবং প্রায় 5 কিলোমিটার যাবার পর মোবাইলে নেটওয়াক আসলো। বসে পড়ি সেখানেই কারণ হার মানতে আমি শিখিনি । পোস্ট দারুন ঝকঝকে হয়েছে ,এই পোস্ট আগামী দিনের ইতিহাস সৃষ্টি করবে । অসাধারণ ভাব ভঙ্গি দিয়ে পোস্টটি করেছেন আপনি। আমাদের এত সুন্দর পোস্ট দেখানোর জন্য ধন্যবাদ। অপেক্ষা করব আগামী দিন যেন আপনাকে এভাবেই দেখতে পারি।
অসম্ভব ভাল পোস্ট। এক কথায় অনবদ্য। বহুদিন পরে একটা ভাল পোস্ট দেখলাম। একবিংশ শতাব্দীতে এধরনের ছবি আর আগে আসে নি। অনবদ্য এবং অসাধারণ। শুধু যে প্রাসঙ্গিক ও সময় উপযোগী পোস্ট তাই নয়, একেবারে অপরূপ সৌন্দর্যের মূলে কুঠারাঘাত করেছেন। তৃতীয় বিশ্বের একটি উন্নয়নশীল দেশ হিসাবে আমরা যখন সম্রাজ্যবাদীদের চোখ রাঙ্গানো আর আমলাতান্ত্রীক জটিলতার শিকার হয়ে ক্রমশ এগিয়ে যাচ্ছি একটি অনিশ্চিত ভবিষ্যতের দিকে; ঠিক তখনি, ঠিক সেই মুহূর্তে দাঁড়িয়ে আপনার এই পোস্টের মাঝে আমি খুঁজে পাচ্ছি অন্ধকার ঠেলে সামনে এগিয়ে যাওয়ার একটি সম্ভাবনা । আর বিদেশী বেনিয়াদের কাছে বুদ্ধিবৃত্তিক দাসত্ব গ্রহন করার বিপক্ষে একটি সূক্ষ্ম বার্তা। আপনার এই পোস্ট হতে পারে আই এস এর বিরুদ্ধে আমাদের রুখে দাড়ানোর অনুপ্রেরণা। হতে পারে ২০২৬ বিশ্বকাপ জেতার অনুপ্রেরণা। এই পোস্ট হতে পারে ২০৫০ সালের নতুন লায়লি মজনুর প্রেমের কারণ । আপনার এই পোস্ট হতে পারে বাংলাদেশের প্রথম অস্কার বিজয়ী ছবির অনুপ্রেরণা,আপনার এই ছবি সামাজিক, রাজনৈতিক, অর্থনৈতিক সাংস্কৃতিক যেকোনো প্রক্ষাপট নিমিষে পাল্টে দিতে পারে,এই পোস্ট দেখে একজন ক্ষুদার্থ ব্যক্তি সারাদিন না খেয়ে থাকার যন্ত্রণা নিমিষে ভূলে যেতে পারে, সৌন্দর্য দেখার জন্য খুব বেশি দূরে যাওয়ার যে প্রয়োজন নেই তা আপনার পোস্ট দেখে আমি অনুধাবন করলাম, আমার ধারনা বিশ্বের বিখ্যাত সব সমালোচকদের এক সাথে করলেও এই পোস্টের কোন ভূল ধরতে পারবে না,খুব বেশি কিছু বলবনা কারন আবেগে চোখে পানি চলে আসছে। ইহা আসলেই একটি দূর্দান্ত পোস্ট ।🐸🙂🙂

আনারস একটি রসালো ও সুস্বাদু ফল, যা বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। আনারসের প্রধান উপকারিতাগুলো হলো: হজমশক্তি বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, হাড় ও দাঁত মজবুত করা, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো এবং ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখা।
আনারসের কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হলো:
হজমশক্তি বৃদ্ধি:
আনারসে থাকা ব্রোমেলিন নামক এনজাইম হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং বদহজম ও পেট ফাঁপার মতো সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
আনারসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
হাড় ও দাঁত মজবুত করে:
আনারসে থাকা ম্যাঙ্গানিজ নামক খনিজ উপাদান হাড় ও দাঁত গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষা করে:
ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ আনারস ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে এবং বলিরেখা কমাতে সহায়ক।
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:
আনারসে থাকা পটাশিয়াম হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে:
আনারসে ক্যালোরি ও ফ্যাট এর পরিমাণ কম এবং ফাইবার বেশি থাকে, যা ওজন কমাতে সহায়ক।
অন্যান্য উপকারিতা:
এছাড়াও, আনারস শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে, প্রদাহ কমাতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
আনারস কাঁচা অথবা রান্না করে খাওয়া যায়। সালাদ, জুস, স্মুদি বা বিভিন্ন রান্নার উপকরণ হিসেবেও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।

মিষ্টি আলু একটি পুষ্টিকর সবজি যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এটি ভিটামিন এ, সি, এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি চমৎকার উৎস। এছাড়াও, মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
মিষ্টি আলুর কিছু প্রধান উপকারিতা নিচে উল্লেখ করা হলো:
ভিটামিন এ এর ভালো উৎস:
মিষ্টি আলুতে থাকা বিটা ক্যারোটিন শরীরে ভিটামিন এ তে রূপান্তরিত হয়, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুব প্রয়োজনীয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
মিষ্টি আলুতে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরকে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে প্রস্তুত করে।
হজমে সাহায্য করে:
মিষ্টি আলুতে থাকা ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।
হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করে:
মিষ্টি আলুতে থাকা ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন সি হাড়ের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
ত্বকের জন্য উপকারী:
মিষ্টি আলু ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করতে সাহায্য করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল রাখতেও সহায়ক।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
মিষ্টি আলুতে থাকা পটাসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
শক্তি সরবরাহ করে:
মিষ্টি আলুতে থাকা জটিল কার্বোহাইড্রেট ধীরে ধীরে হজম হয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে শরীরে শক্তি সরবরাহ করে।
মিষ্টি আলু বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া যায়, যেমন - সেদ্ধ, ভাজা, অথবা পুড়িয়ে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সবজি যা নিয়মিত খাদ্য তালিকায় যোগ করা যেতে পারে।