মিল্ক আইসক্রিম 

উপকরণ : তরল দুধ আধা লিটার 

গুঁড়া দুধ ১ ৪ কাপ

চিনি ১ ২ কাপ 

কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ 

মিল্ক এসেন্স কয়েক ফোঁটা 

প্রস্তুত প্রনালী : তরল দুধ জ্বাল দিয়ে নিব। তারপর চিনি মেশাবো। চিনি মিশে গেলে গুঁড়া দুধ মেশাবো। মিল্ক এসেন্স মেশাবো। তারপর কর্ণফ্লাওয়ার সামান্য পানি দিয়ে গুলিয়ে দুধের সাথে মিশিয়ে নিব। অনবরত নাড়তে থাকব। নামিয়ে ঠান্ডা করে নিব। মোল্ডে ঢেলে নিব। ৮-১০ ঘন্টা ডিপ ফ্রিজে রাখব। জমে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করব মজাদার মিল্ক আইসক্রিম

ছবি নেট কালেক্টেড