পানীয় হিসেবে চা আজকাল জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে । পৃথিবীর সব লোক কমবেশি চা পান করে । চা তৈরি হয় চা গাছের পাতা থেকে । কথিত আছে চীন দেশ থেকে নাকি চা এসেছে। চা পাতা সংগ্রহ করে তা শুকিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয় ।
চা বাগানগুলো দেখতে ভারী সুন্দর । চা চাষের জন্য প্রচুর বৃষ্টি প্রয়োজন। কিন্তু চা গাছের গোড়ায় জল জমলে তা ক্ষতি । এজন্য ঢালু জায়গায় চা চাষ করা হয়। চা গাছ খুব লম্বা হয় না । খুব বেশি হলে ৫-৬ ফুট মতো হয়ে থাকে ।
বাংলাদেশে চা গবেষণা কেন্দ্র- শ্রীমঙ্গলে।শ্রীমঙ্গল বাংলাদেশের চায়ের রাজধানী হিসেবে পরিচিত এবং প্রায় মাইল দূরে পাহাড়ের ঢালে চা বাগানের সবুজ গালিচা দেখতে পাওয়া যায়।বাংলাদেশে সবচেয়ে চা উৎপাদন হয় মৌলভীবাজারে। অন্য দিকে সিলেট মানেই চা বাগান, সবুজের সমারোহ। এই সবুজের টানে পর্যটকরা ছুঁটে আসেন সারাদেশ থেকে। শুধু বাংলাদেশ নয় বাংলাদেশের বাইরে থেকে ছুঁটে আসেন পর্যটকরা এসব চা বাগানের সৌন্দর্য উপভোগ করার জন্য ।
