শহর কিংবা গ্রামে এখন গ্যাসের চুলা অহরহ ব্যবহার করছে । কাঠের উনুনে ধোঁয়া ,কালি,সময় বেশি লাগে এসব একটু ঝামেলাই মনে করে মেয়ে ব্উরা । তাই গ্যাসের চুলায় রান্না করার প্রবণতা বাড়ছে।
প্রাকৃতিক গ্যাসের চুলায় ঝটপট রান্না করা যায় । উনুন জ্বালানোর জন্য কোনো পাটখড়ি,কাঠ লাগে না । দেখা যায় যে কোনো রকম ঝামেলা ছাড়াই দ্রুত রান্না হয়ে যাচ্ছে। ব্যবহৃত হাঁড়ি কিংবা পাতিলে কোনো প্রকার কালি হয় না । সুবিধার পাশাপাশি এর ক্ষতিকর দিক ও রয়েছে। যখন আমরা গ্যাসের চুলা ব্যবহার করি, তখন এটি কার্বন ডাই-অক্সাইড তৈরি করে, যে গ্যাস পৃথিবীকে আরও গরম করে তুলতে পারে।
মিথেন নামে আরেকটি গ্যাস আছে, যা চুলা থেকে ফুটো হয়ে বাতাসে যেতে পারে। এই মিথেন গ্যাস মানুষকে সরাসরি আঘাত করে না, তবে এটি বাতাসে থাকতে পারে এবং পৃথিবীকে আরও গরম করে তুলতে পারে । তাছাড়া প্রায় খবরের কাগজ এবং টিভি চ্যানেলগুলো গাসের সিলিন্ডার বিস্ফোরণের কথা শোনা যায় ।
