মুরগি/ মোরগ গৃহপালিত পাখি । গ্রামের বাড়িতে মোরগের ডাকে সকালে ঘুম ভাঙ্গে । অধিকাংশ গ্রামের বাড়িতে দেশি মুরগি পালন করতে দেখা যায় । মুরগি মাংস এবং ডিম দুটোই প্রোটিন এর ভালো উৎস । দেশি মুরগির ওজন কম এবং ডিমের আকৃতি ছোট হলেও এর দাম অনেক কারন অন্য জাতের তুলনায় স্বাদযুক্ত, বেশি মজাদাদার এবং পুষ্টিগুণ ও বেশি বলে মনে করা হয় ।
বাড়ির প্রতিদিনের বাড়তি বা বাসী খাদ্য ফেলে দেওয়া হয় । মুরগির খাদ্য হচ্ছে ভাত, তরকারি, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা গম, ধান, পোকামাকড়, শাক সবজির ফেলে দেওয়া অংশ, ঘাস, লাতা পাতা ইত্যাদি । আপনি চাইলে কম খরচে মুরগি পালন করতে পারবেন ।
আমাদের দেশে সনাতন পদ্ধতিতে দেশি মুরগি পালন করা যায় অর্থাৎ ছেড়ে দিয়ে । এতে খামার করার কোনো প্রয়োজন পড়ে না ।কম টাকা ইনভেস্ট করে বেশি আয় করতে পারবেন। লেখাপড়া বা যে কোন চাকরি করার পাশা পাশি নিজ বাড়িতে পালন করা যায় এই দেশি মুরগি । দেশি মুরগির রোগ বালাই ও কম তাই এটি পালনে তেমন কোন ঝুঁকি নাই। এতে আপনার পরিবারের আমিষের চাহিদা মিটিয়েও বাড়তি ইনকাম করতে পারবেন ।
