গরুর খাদ্য নিয়ে আলোচনা করতে গেলে, আমাদের প্রথমে জানতে হবে গরুর পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা। গরু সাধারণত ঘাস, হায়সেন্ট, সিলেজ, এবং বিভিন্ন ধরনের শস্যজাতীয় খাবার খায়। এর মধ্যে ঘাস ও হায়সেন্ট গরুর প্রধান খাদ্য, যা তাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মিনারেল সরবরাহ করে। ঘাসে প্রচুর ফাইবার থাকায় গরুর হজম প্রক্রিয়া সুষ্ঠু থাকে এবং এর ফলে দুধ উৎপাদনও ভালো হয়।
সিলেজ বা চেরা খাবার, যা মূলত ভুট্টা বা অন্যান্য খাদ্যশস্য থেকে তৈরি হয়, শীতে গরুর জন্য বিশেষভাবে উপকারী। এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং গরুর উষ্ণতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া, গরুর খাদ্যে ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ এক্সট্রা ফিডও যুক্ত করা যেতে পারে, যা তাদের স্বাস্থ্য ও উৎপাদন ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
মোটকথা, গরুর খাদ্য পরিকল্পনা প্রণয়ন করার সময় তাদের পুষ্টির চাহিদা, স্বাস্থ্য ও উৎপাদন দক্ষতা বিবেচনা করে একটি সুষম খাদ্যতালিকা তৈরি করা জরুরি। গরুর সঠিক খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার মাধ্যমে তাদের সুস্থতা ও উৎপাদনশীলতা উন্নত করা সম্ভব।
