অ্যাকফাল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের একটি শহরতলিতে একজন কুকুর প্রশিক্ষক। তিনি এমন কুকুরদের সাথে কাজ করেন যাদের আচরণগত সমস্যা রয়েছে যা তাদের পুনর্বাসন বা ইচ্ছামৃত্যুর ঝুঁকিতে ফেলে। তার এমন একটি বিড়ালের প্রয়োজন ছিল যে সে বাড়িতে আনা বড়, বাউন্সি কুকুরদের দ্বারা ভীত হবে না।

২০২১ সালে যখন সে লম্বা চুলওয়ালা মেইন কুনদের একটি বাচ্চার সাথে দেখা করে, তখন ধোঁয়াটে ধূসর বিড়ালছানাটি সরাসরি তার কাছে এসে তার পায়ের কাছে বসেছিল।

"আমি সেই মুহূর্তে জানতাম যে সে আমার বিড়াল," অ্যাকফাল সিএনএনকে বলেন।

যেহেতু তার কুকুরের নাম হিরো, তাই সে বিড়ালটির নাম ভিলেন রেখেছিল। বিড়ালটি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং বোকা ছিল কিন্তু দ্রুত কুকুরগুলিকে তাদের জায়গায় রাখতে শিখেছিল। সম্ভবত যেহেতু সে ইতিমধ্যেই কুকুরদের সাথে কাজ করতে অভ্যস্ত ছিল, অ্যাকফাল তাকে একটি শিকল দিয়ে হাঁটার প্রশিক্ষণ দিয়েছিল যাতে সে তার পশম ভাইদের সাথে হাঁটতে পারে।

সে নিশ্চিত করতে চেয়েছিল যে ভিলেন একটি উচ্চমানের খাবার খায় কিনা। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক পোষা প্রাণীর মালিকের মতো, তিনি তার পোষা প্রাণীদের কাঁচা খাবার দেওয়ার ধারণাটি পছন্দ করেছিলেন, যা তিনি বিশ্বাস করেন যে এটি স্বাস্থ্যকর কারণ এটি শুকনো কিবলের চেয়ে কম প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং সম্ভবত বন্য প্রাণীদের খাওয়ার সাথে বেশি মিল রয়েছে।

২৬শে মার্চ, ২০২৪ তারিখে জাতীয় অ্যালার্জি এবং সংক্রামক রোগ ইনস্টিটিউট কর্তৃক প্রকাশিত এই রঙিন ইলেকট্রন মাইক্রোস্কোপ ছবিতে হলুদ রঙে দেখানো এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা A H5N1 ভাইরাসের কণা দেখানো হয়েছে, যা ম্যাডিন-ডার্বি ক্যানাইন কিডনি (MDCK) এর এপিথেলিয়াল কোষে জন্মে, যা নীল রঙে দেখানো হয়েছে।

সম্পর্কিত নিবন্ধ

বার্ড ফ্লু কি পরবর্তী মহামারী? মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম H5N1 মৃত্যুর পরে কী জানা উচিত

অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং রাসায়নিক সংযোজনগুলির প্রতি ক্রমবর্ধমান অবিশ্বাসের কারণে পোষা প্রাণী এবং মানুষের জন্য কাঁচা খাবারের প্রতি আমেরিকানদের আগ্রহ বেড়েছে।

তবে সংক্রামক রোগ বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে প্রবণতাটি অনেক দূর এগিয়ে গেছে, কারণ এটি দুধ গরম করা এবং মাংস রান্না করা সহ পরীক্ষিত সুরক্ষা পদক্ষেপগুলি পরিত্যাগ করে - যা বিপজ্জনক ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াকে হত্যা করে। বার্ড ফ্লুর যুগে, তারা বলেছে যে কাঁচা দুধ এবং কাঁচা পোষা প্রাণীর খাবার মানুষ এবং পোষা প্রাণীর কাছে মহামারী সম্ভাবনাময় একটি বিপজ্জনক ভাইরাস নিয়ে আসছে।

শুক্রবার, মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন ঘোষণা করেছে যে তারা গৃহপালিত এবং বন্য বিড়ালের মধ্যে H5N1 এর একাধিক কেস ট্র্যাক করছে, যার মধ্যে দূষিত পোষা প্রাণীর খাবারের সাথে সম্পর্কিত কেসও রয়েছে। FDA পরামর্শ দিয়েছে যে কুকুরও সংক্রামিত হতে পারে, তবে তাদের লক্ষণগুলি সাধারণত হালকা হয়। তবে বিড়ালরা বেশি ঝুঁকিতে থাকে।

সংস্থাটি পোষা প্রাণীর খাদ্য প্রস্তুতকারকদের তাদের প্রয়োজনীয় খাদ্য সুরক্ষা পরিকল্পনায় বার্ড ফ্লুর ঝুঁকি বিবেচনা করার নির্দেশ দিয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে দুধ, মাংস বা ডিমের মতো প্রাণীজ পণ্য রান্না করার জন্য একটি পদক্ষেপ যোগ করা, অথবা সরবরাহ শৃঙ্খল নিয়ন্ত্রণ যোগ করা যাতে নিশ্চিত করা যায় যে তারা তাদের খাবারে যে পণ্যগুলি ব্যবহার করছে তা সংক্রামিত পাল বা পশুপাল থেকে আসে না।

"আমরা ভোক্তাদের তাদের পোষা প্রাণীদের রান্না না করা মাংস বা রান্না না করা পোষা প্রাণীর খাদ্য পণ্য খাওয়ানোর আগে এই উদীয়মান রোগজীবাণুর ঝুঁকি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করার জন্য উৎসাহিত করি," সংস্থাটি বলেছে।

অ্যাকফালে বলেছেন যে ভিলেনের ডায়েট নির্ধারণ করার সময় তিনি বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ড নিয়ে গবেষণা করেছিলেন এবং এমন একটি ব্র্যান্ডের সন্ধান করেছিলেন যা তিনি মনে করেন নিরাপদ থাকার জন্য অতিরিক্ত পদক্ষেপ নিচ্ছে।

"এগুলি কেবল হিমায়িত ছোট ছোট জিনিস।" "আর তুমি সেগুলো বের করে ফেলো, আর সেগুলো গলে যায়, আর তুমি সেগুলো ভেঙে ফেলো, আর সেগুলো কেবল কাঁচা মাংস, অঙ্গ আর হাড়। আর সে সারা জীবন এগুলোই খেয়েছে" এবং সমৃদ্ধ হচ্ছে, অ্যাকফালে বলল।